La maison Depuis 4 générations, la famille Banette s'investit dans la culture de la vigne et l'élaboration du vin de Champagne.
Réserve Brut
Un bel œil jaune brillant et de fines bulles. Nez très mûr avec des notes de fruits compotés.
Bel équilibre en bouche avec un goût dominant de poires cuites. Accompagne le fromage et les poissons en sauce.
Dosage :
8g/L
Assemblage :
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Vinification :
Vieillissement 7ans en cave
